Search

Wird geladen...

Tutorial

Tutorial
Pimp your Skirt

Horgolós szótár- rövidítések

Törzsvendégek/ Stammgäste

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Powered by Blogger.
Sonntag, Januar 04, 2015

Chili con Carne

... vagy inkább azt írhatnám: con Verde :D Tény, hogy mi sok zöldséggel szeretjük, kicsit csípösen, pikánsan sok babbal. Hozzá vagy bagett vagy rizs. Ritkán sikerül annyit föznöm belöle, hogy másnapra is elég legyen mindenkinek :)

... oder con Verde, da wir es mit sehr viel Gemüse mögen :D es sollte ein wenig scharf sein, pikant und ganz ordentliche Portion Bohnen haben. Dazu essen wir meist Baguette oder Reis. Selten kann ich davon so viel kochen, dass es am nächsten Tag für uns allen reicht :)



Chili con Carne

Hozzávalók/ Zutaten:

  • 500 g darált hús (marha vagy lehet vegyesen sertéssel is)/ Hackfleisch (Rind oder gemischt)
  • 2 hagyma/ Zwiebeln
  • 2 gerezd fokhagyma/ 2 Knoblauchzehen
  • kevés zsiradék/ wenig Fett
  • kaliforniapaprika sárga-piros-zöld/ Paprika gelb-rot-grün
  • 1 db cukkíni/ 1 St Zucchini
  • 2 db krumpli/ 2 St Kartoffel
  • 500 ml passzírozott paradicsom/ 500 ml passierte Tomaten
  • 2 EK paradicsompüré/ 2 EL Tomatenmark
  • 2 konzerv vörösbab/ 2 Dosen Kidneybohnen
  • füszerek ízlés szerint: só, bors, sok oregánó, örölt kömény, pirospaprika, csili szárított vagy darált*/ Gewürze nach eigenem Geschmack: Salz, Pfeffer, viel Oregano, Kümmel gemahlen, Paprikapulver, Chili getrocknet oder eingelegt*
Felforrósítjuk a zsiradékot. A húst rajta kicsit megpirítjuk, hozzáadjuk a kockára vágot hagymát és a lereszelt fokhagymákat. Kevergetés közben üvegesre dinszteljük. megszórjuk pirospaprikával és felöntjük a passzírozott paradicsommal. A paradicsompüréhez teszünk 1 deci vizet, elkeverjük és a raguhoz öntjük. Hozzáadjuk a kockára vágott zöldségeket, füszerezzük, felfözzük, aztán lassú tüzön addig fözzük, míg krémes szószt kapunk. Nálunk a gyerekek szertik ha teszek bele csemegekukoricát is. Kb. 10 perccel a fözési idö letelte elött hozzáadjuk a lecsöpögtetett (én át is szoktam öblíteni) vörösbabot is. Utánízesítjük és kész is.

Fett erhitzen und das Fleisch darin leicht anbraten. In Würfel geschnittene Zwiebeln und die gepersste Knoblauch dazu geben und unter Rühren glasig andünsten, mit Paprikapulver bestreuen und mit der passierten Tomaten aufgießen. Das Tomatenmark mit 100 ml Wasser verrühren und dazu geben. Die Gemüse in Würfel schneiden, zum Ragout geben. Gut würzen. einmal aufkochen, dann auf niedriger Hitze so lange kochen, bis eine sämige Soße entsteht. Etwa 10 Min. vor Kochzeitende die abgetropfte (ich spüle sie einmal durch) Bohnen dazu geben, evtl. nachwürzen, Fertig. (Bei uns mögen die Kinder besonders gern, wenn ich auch Mais dazu gebe).

*Darált csili/ eingelegte Chili:
 
Sok pepperonit/ csilit húsdarálón ledaráltam, beletettem egy beföttes üvegbe és felöntöttem olajjal. Hütöben 1 éve áll, kiváló pikáns ízt ad, arra kell csak vigyázni, hogy a csilik mindig teljesen be legyenek olajjal fedve.

Ich habe ganz viel Pepperoni/ Chili durch den Fleischwolf gejagt, in einem Einmachglas gefüllt und mit Öl aufgegossen. Seit einem Jahr steht im Kühlschrank, man muss nur darauf aufpassen, dass es immer mit Öl vollständig bedeckt bleibt.





Sport helyett ma másfajta szórakozás várt rám... és még nincs vége! De egy idö után eléggé unalmas, ha a 2 éves a nehezen összerakott puzzledarabokba szó szerint belemászik és kezdhetjük újra és újra mindig ugyanazokkal a darabokkal :D

Statt Sport hatte ich heute neue Aufgabe.... und es ist noch nicht zu Ende! Nach einer Weile ist es aber sehr langweilig, wenn der kleine 2 Jährige Mann immer wieder auf die Teile krabbelt, die wir gerade fertig zusammen gepuzzelt haben und dann können wir von Anfang an neu machen :D



Samstag, Januar 03, 2015

UfO-k 2015-re/ UfO's für 2015

Ezekkel kezdem az új évet vagyis az aktuális UfO-immal. Végül is, ha mindet megcsinálnám 4 kategóriát ki is pipálhatnék a 15/2015-ös listáról :D

Mit diesem Haufen fange ich das neue Jahr an. Das sind meine aktuelle UfO's. Eigentlich, wenn ich die alle fertig machen würde, könnte ich gleich 4 Punkte von meiner 15/ 2015 Liste ausstreichen. :D



Freitag, Januar 02, 2015

Mai sport/ Sport heute

Szóval kezdjük!
Mérés 2015. január 1.: 164 cm/ 75 kg a magasságom nem fog változni, csak az arányok miatt írtam, nyilván más lenne, ha 150 cm lennék meg akkor is, ha 183 cm)

Mai Sport: Jillian Michaels: Yoga Meltdown
Megdolgoztattam a karjaim, csodálkoztam is, hogy úgy be van durranva a bicepszem és a tricepszem.

Dann fangen wir an!
Maße am 01 Januar 2015: 164 cm/ 75 kg meine Körpergröße ändert sich ja nicht, ich habe es wg. der Verhältnisse geschrieben. Es ist ja gleich anders, wenn das gleiche Gewicht zu 150 cm oder auch zum 183 cm Körpergröße gibt.

Sport heute: Jillian Michaels: Yoga Meltdown
Meine Arme sind heute ganz schön mitgearbeitet, ich habe mich gewundert, warum die so fest und hart sind :D

Mai föétel: Lencsés egytálétel (tegnapról)
Hauptmahlzeit heute: Linseneintopf (von gestern)


Hozzávalók/ Zutaten:

  • 1 cs (500 g) lencse, fözöidö áztatás nélkül 45 perc/ 1 Pk Tellelinsen
  • kis zsiradék/ wenig Fett
  • 4 db füstölt kolbász/ 4 Stk Mettendchen
  • 1 nagyobb répa/ eine große Möhre
  • kis darab zeller/ ein kleines Stück Knollensellerie
  • darabka friss gyömbér/ Stückchen frischer Ingwer
  • 1 db Póréhagyma/ 1 Stk Poree
  • 2 kisebb krumpli/ 2 kleine Kartoffel
  • fél kalifornia paprika/ halbe paprika
  • örölt kurkuma, bors, só, borsikafü, babérlevél/ Curcuma (gemahlen), Salz, pfeffer, Bohnenkraut, Lorbeerblatt
  • Paprikapüré vagy sürített paradicsom/ Paprikamus oder Tomatenmark
  • friss petrezselyem/ frische Petersilie
A zöldségeket fekockázzuk. A zsiradékot felhevítjük, hozzáadjuk a lencsét, jól elkeverjük, majd felöntjük vízzel, hozzáadjuk a kolbászkákat. Füszerezzük a kurkumával, borsikafüvel, borssal babérlevéllel. A gyömbért vékonyan megpucoljuk és belereszeljük. Kb. 20 percet fözzük, majd hozzáadjuk a zöldségeket, belekeverjük a paprikapürét/ sürített paradicsomot és készre fözzük. A legvégén sózzuk és ízlés szerint füszerezzük még ha szükséges. Felaprítjuk a petrezselymet és hozzáadjuk a lencséhez. Ha túl leveses, étkezési keményítövel besüríthetjük, aki szereti 2-3 evökanál tejföllel is ízesítheti (mi szeretjük :D )

Die Gemüse waschen, schälen, in Würfeln schneiden. Fett erhitzen, Linsen dazu geben, gut umrühren mit Wasser aufgießen. Mettendchen rundherum mit einem Messer einstechen, zu den Linsen geben. Ingwer dünn schälen, fein reiben und dazu geben. Mit Lorbeerblatt, Curcuma, Pfeffer, Bohnenkraut würzen und ca. 20 Min kochen. Dann die Gemüse und ein Esslöffel Paprikapüree oder Tomatenmark dazu geben und gut verrühren. Fertig kochen. Petersilie hacken in den Eintopf geben. Wer mag, kann mit Speisestärke ein bisschen binden und mit 2-3 Esslöffel Creme Fraiche verrühren (wir mögen es so :D)
Donnerstag, Januar 01, 2015

Kihívások éve/ Jahr der Herausforderungen

Rögtön 3 kihívás is porondon van erre az évre:

1. Kötés-horgolás: 15/ 2015
2. Sport
3. Háztartás

1. Kötés-horgolás: 15/ 2015


Gabi hívta életre, ez egy olyan kihívás, amiben idén 15 meghatározott darabot kötünk ill. horgolunk. A kihívás benne eleve a 15 db (tavaly nem lett volna nekem meg) és némelyik feladat is, mert még sosem készítettem például szoknyát vagy rendes zoknit :D Íme a lista:

1. sapka
2. sál (bármilyen formájú, nem csak téglalap)
3. nyakmelegítö/ csösál/ infinity
4. kesztyü (5 ujjas, egyujjas, ujjatlan, csuklómelegítö is ér)
5. zokni
6. kendö (bármilyen formájú, stóla is akár)
7. pulóver
8. kardigán
9. mellény vagy top
10. tunika vagy ruha
11. szoknya
12. táska
13. figura (amigurumi vagy kötött)
14. takaró
15. lakberendezési tárgy (lehet tároló, párnahuzat, karácsonyfadísz, tányéralátét, de akár egyszerü mosogatórongy is)

Már megkezdett darabok is beszámítanak, ha idén elkészülnek! Gondoltam, hogy összerakok minden ponthoz egy fotót vagy linket, de az az igazság, hogy vagy még fejben van meg csak az ötlet, tehát saját tervezésü lesz vagy még nincs ötletem :D

1. Stricken-häkeln 15/ 2015

Gabi hatte diese Herausforderung ins Leben gerufen. Wir sollen in diesem Jahr 15 verschiedene Projekte- laut Liste- stricken bzw. häkeln. Die Herausforderung für mich ist zum Einem, dass es 15 Stück sein soll (Letztes Jahr habe ich es nicht geschafft) und zum Zweiten, dass manche Sachen habe ich noch nie gemacht z.B.  rock oder richtigen Socken. :D Hier ist die Liste:

1. Mütze
2. Schal (egal welcher Form)
3. Loop/ Schalkragen/ Infinity
4. Handschuhe (5Finger, ohne Finger, Mitts egal)
5. Socken
6. Tuch (egal welcher Form, Stole gilt auch)
7. Pullover
8. Kardigan
9. Weste oder Top
10. Tunika oder Kleid
11. Rock
12. Tasche
13. Figur (Amigurumi oder gestrickte)
14. Decke
15. Haushaltsgegenstand (Körbchen, Kissenbezug, Christbaumschmuck, Telleuntersetzer oder auch einfache Spültuch, egal)

Die Ufo's zählen hierher auch, vorausgesetzt, in diesem Jahr sind sie fertig! Ich dachte, ich mache zum jeden Punkt ein Bild oder Link zum Muster, aber entweder sind die Ideen in meinem Kopf, also wird es eigene Muster oder ich habe noch keine Idee. :D

2. Sport

Világos, ép testben ép lélek ugyebár, tehát egészségesebb évet szeretnék, leadni a bébihájamat, 10 kg-t, többet sportolni, karcsúbb lenni... Voltaképpen október elején már elkezdtem, megcsináltam 2szer Jillian Michaels 30 Day Shred programját. Október 3.-án éreztem azt, hogy ez így nem mehet tovább és másnap elkezdtem tornázni. 
Tehát a cél: 

1. leadni 10 kg-t 
2. heti min. 4szer valamit sportolni

2. Sport

Klar, im gesunden Körper, gesunde Seele. Also, ich möchte dieses Jahr noch gesunder werden, mein Babyspeck endlich Adieu sagen, 10 Kg abnehmen, Sport machen, ich möchte schlanker sein... Eigentlich habe ich damit am Anfang Oktober schon angefangen. Da habe ich einen Punkt erreicht wo ich dachte, "so gehts nicht weiter" und am nächsten Tag habe ich mit dem Sport angefangen. Die Training von Jillian Michaels 30 Day Shred  habe ich zweimal durchgemacht, und jetzt geht es weiter...
Nun also mein Ziel ist:

1. 10 kg abnehmen
2. In der Woche mindestens 4mal Sport zu machen

3. Háztartás

Egy szó: FlyLady-Program. Párszor már elkezdtem, tavaly január-márciusban nagyon jól müködött, aztán valamiért leálltam. Most szeretném újrakezdeni, átszortírozni a lakást, kidobálni ami felesleges és nincs rá szükség. Úgy érzem elnyom a sok lom... le velük! :D


3. Haushalt

Ein Wort: FlyLady-Programm. Ein Paar mal habe ich es schon angefangen, im letzten Jahr im Januar - März lief es total gut und dann habe ich es aus irgendeinem Grund aufgehört :( Jetzt möchte ich das Programm wirklich durchziehen und eineignen :D Ich habe das Gefühl, dass mich das viele Zeug total erdrückt... weg damit! :D

Haftungsausschluss

A linkekre mutató oldalak tartalmáért kizárólag az adott oldal tulajdonosa/ szerkesztöje felelös. Ezennel nyomatékosan elkülönülök az ezen a blogon a linkekre mutató oldalak tartalmától valamint az oldalakon található esetleges további linkekre mutató internetoldalak tartalmától is. Továbbiakban szeretném még megjegyezni, hogy az ezen a blogon található szövegek és képek, hacsak masként nincs megjelölve, az én tulajdonomat képezik, ezáltal szerzöi joggal védettek. Ebböl kifolyólag ezeket nem szabad az én nyomatékos belegyezésem nélkül (részlegesen sem) másolni vagy más célokra felhasználni.

Für die Inhalte der verlinkten Seiten sind ausschließlich die jeweiligen Inhaber/Betreiber verantwortlich. Ich distanziere mich hiermit ausdrücklich von den Inhalten sämtlicher in diesem Blog verlinkten Webseiten, sowie den dort zu findenden weiterführenden Links und mache mir die jeweiligen Inhalte nicht zu eigen. Ferner möchte ich anmerken, dass alle Texte und Fotos, sofern nicht anders gekennzeichnet, mein Eigentum sind und somit urheberrechtlich geschützt. Folglich dürfen sie nicht ohne meine ausdrückliche Erlaubnis (auch nicht teilweise) kopiert oder weiter verwendet werden.

About Me

Mein Foto
Hena
NRW, Germany
37 év. Három fiúcska egy lányka és egy férj. Kötötük, varrógép. Fözökanál, könyvek. 37 Jahre, drei Buben und ein Mädel, ein Mann. Stricknadeln, Nähmaschine. Kochlöffel, Bücher.
Mein Profil vollständig anzeigen
A férjem kedvéért németül is.
Meinem Mann zuliebe, auch auf Deutsch.

a hét fotója/ Bild der Woche

a hét fotója/ Bild der Woche

Ezt olvasom épp/ das lese ich

Ezt olvasom épp/ das lese ich

Látogatók/ Besucher

Kötött, horgolt/ Gestrickt, gehäkelt

Summe

Top 10

Real-time Earth and Moon phase